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Ricetta Torta di pere     Inserita da:  Marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
3 etti di farina, 2 etti di burro, 2 etti di zucchero, 3 uova, una bustina di lievito, 4 pere.


Preparazione:
Mescolare le polveri poi aggiungere le uova e miscelare bene. Sciogliere il burro su fuoco dolce o a temperatura ambiente (meglio) ed aggiungerlo al resto. Sbucciare e pulire le pere e tagliarle a dadini. Unirle al composto e versare il tutto in una teglia con carta forno e spolverare di zucchero la superficie. Cuocere 30 min. circa in forno a 160 - 170°C.

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