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Ricetta Spaghetti cacio e pepe     Inserita da:  Marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
Spaghetti (o altra pasta) gr. 400, pecorino romano gr. 200, una noce di burro, sale, pepe


Preparazione:
Cuocere gli spaghetti, scolarli non completamente lasciandoli leggermente brodosi. Aggiungere la noce di burro abbondante pecorino romano grattugiato e pepe. Amalgamare il tutto e buon appetito.

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