Ingredienti e dosi per 4 persone: 3 uova,3 cucchiai di zucchero,3 cucchiai di farina,crema di cioccolato
Preparazione:
Montare le chiare a neve ed aggiungere i rossi d'uova lo zucchero e la farina e frullare il tutto.Imburrare della carta da forno.Stendere l'impasto sulla carta e mettere in forno x 5 minuti a 180°.Togliere dal forno e stendere il tutto su un canovaccio.Spalmare di cioccolata tipo Nutella (qui la ricetta della crema di cioccolato) e arrotolare.Rimettere in forno per altri 5 minuti.Cospargere il rotolo con della cioccolata in polvere. Servire.
|