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Ricetta Piselli e patate     Inserita da:  girighiz

Ingredienti e dosi per 4 persone:
400 gr di piselli, 4 patate grosse, cipolla, rosmarino, sale, olio extravergine d'oliva, peperoncino


Preparazione:
In una padella con olio mettere la cipolla tritata e farla colorire, poi aggiungere le patate e tagliarle a tocchetti e farle dorare, quindi aggiungere i pisellini e fare cuocere a fuoco vivo per circa 2-3 minuti. Aggiungere il peperoncino rosso a rondelle secondo i propri gusti. Quindi aggiungere 250 ml di brodo vegetale e un rametto di rosmarino, coprire e fare cuocere a fuoco basso per circa 20 min. Buon appetito

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