RICERCA GENERALE / PER INGREDIENTE | LISTA SPESA | TOP 10 | FORUM | AUTORI

User Pass
Registrati - Potrai salvare la selezione degli ingredienti, inserire le tue ricette, commentare e votare le ricette già inserite e molto altro :)
517 ricette 257 ingredienti 91 commenti 112 messaggi nel forum 9221 iscritti
Antipasti • Primi • Secondi • Contorni • Salse • Zuppe • Insalate • Piatti_unici • Dolci • Piatti base
Cerca una o più parole nei testi delle ricette (es. "ciambelle" o "arrabbiata")

Ricetta Orecchiette con ricotta e menta     Inserita da:  Marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
320 gr. di orecchiette o altra pasta, mezzo chilo di pomodori maturi, uno spicchio d' aglio, un mazzetto di menta fresca, un etto e mezzo di ricotta dura affumicata, 60 gr. di olio extravergine di oliva, sale.


Preparazione:
Tritate l'aglio e soffriggetelo brevemente, aggiungete i pomodori puliti, sbucciati e tagliati a dadini, salate e fate cuocere 5 minuti. Scolate le orecchiette e conditele con il pomodoro, la ricotta grattugiata, le foglie di menta tagliate a striscioline ed un filo d'olio.

Torna all'elenco degli ingredienti


Per INSERIRE FOTO e COMMENTI alle ricette è necessario essere REGISTRATI ed eseguire il login


agriturismo firenzeAgriturismo Firenze : alla ricerca dei migliori ingredienti e prodotti sulle colline del Chianti Classico, l'agriturismo Macinello presenta ai suoi ospiti da ottobre a dicembre l'"olio novo" della sua piccola produzione di olio extra vergine di altissima qualità.
TUTTE LE RICETTE pubblicate su Infrigo.com - Progetto di WebArts - Tutti i diritti sono riservati