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Ricetta Frittelle di castagne     Inserita da:  Marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
farina di castagne, uvetta, acqua, brandy


Preparazione:
bagna l'uva passa con il liquore e lascia che assorba per qualche minuto. fai un'impasto con la farina, acqua e l'uva passa. molto morbido. prendine una cucchiaiata e falla friggere in olio ben caldo, 1 o 2 minuti per parte. spolverare con zucchero a velo. servire calde.

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