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Ricetta Crostini di pere e camambert     Inserita da:  Marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
4 fette di pan carrè (o di pane comune), 2 pere (meglio sciroppate), 120 gr. di camambert, 20 gr. di burro, 2 cucchiai di mandorle a lamelle (12-15 mandorle).


Preparazione:
Sbucciate e tagliate le pere a metà, pulitele ed adagiatele sulle fette di pane, precedentemente imburrate. Tagliate il formaggio a fettine e mettetene 3 o 4 su ogni mezza pera. Spargete sul camambert le mandorle affettate e passate i crostini 10 min. in forno a 220 gradi o qualche minuto sotto il grill, fin quando il formaggio si sarà sciolto e le mandorle tostate.

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