RICERCA GENERALE / PER INGREDIENTE | LISTA SPESA | TOP 10 | FORUM | AUTORI

User Pass
Registrati - Potrai salvare la selezione degli ingredienti, inserire le tue ricette, commentare e votare le ricette già inserite e molto altro :)
517 ricette 257 ingredienti 91 commenti 112 messaggi nel forum 9221 iscritti
Antipasti • Primi • Secondi • Contorni • Salse • Zuppe • Insalate • Piatti_unici • Dolci • Piatti base
Cerca una o più parole nei testi delle ricette (es. "ciambelle" o "arrabbiata")

Ricetta Costoletta alla milanese     Inserita da:  Marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
4 costolette di vitello, 1 uovo, 80 gr. di burro, farina bianca, pangrattato, olio, sale.


Preparazione:
Appiattire leggermente le costolette, passarle prima nella farina, togliendo quella in eccesso, poi nell' uovo sbattuto con un pò di sale ed infine nel pan grattato (che dovrebbe essere bianco). Cuocere le costolette in burro spumeggiante con un goccio d' olio, ricordando che la parte vicino all' osso cuoce più lentamente. facendole dorare bene

Torna all'elenco degli ingredienti


Per INSERIRE FOTO e COMMENTI alle ricette è necessario essere REGISTRATI ed eseguire il login


agriturismo firenzeAgriturismo Firenze : alla ricerca dei migliori ingredienti e prodotti sulle colline del Chianti Classico, l'agriturismo Macinello presenta ai suoi ospiti da ottobre a dicembre l'"olio novo" della sua piccola produzione di olio extra vergine di altissima qualità.
TUTTE LE RICETTE pubblicate su Infrigo.com - Progetto di WebArts - Tutti i diritti sono riservati