RICERCA GENERALE / PER INGREDIENTE | LISTA SPESA | TOP 10 | FORUM | AUTORI

User Pass
Registrati - Potrai salvare la selezione degli ingredienti, inserire le tue ricette, commentare e votare le ricette già inserite e molto altro :)
517 ricette 257 ingredienti 91 commenti 112 messaggi nel forum 8472 iscritti
AntipastiPrimiSecondiContorniSalseZuppeInsalatePiatti_uniciDolciPiatti base
Cerca una o più parole nei testi delle ricette (es. "ciambelle" o "arrabbiata")

Ricetta Vitello Altea     Inserita da:  Marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
1 bistecca di vitello, 1 scatoletta di tonno, 50 g mascarpone, una noce di burro, prezzemolo pepe e sale q.b.


Preparazione:
In una padella sciogliere il burro e scottare da ambo le parti la bistecca; sgocciolare il tonno e triturarlo dopodiche' amalgamarlo in una ciotola assiema al mascarpone al pepe ed al sale; versare una parte del sugo ottenuto in una padella aggiungere la bistecca e ricoprire con il resto del sugo; aggiungere un piccolo mestolo di acqua che avete portato ad ebollizione in un tegamino (provate anche con il dado vegetale in piccole dosi). Cuocere a fiamma medio/bassa, per 15 minuti circa, rimescolando di tanto in tanto, poco prima che la cottura sia ultimata aggiungere il prezzemolo.

Torna all'elenco degli ingredienti


Per INSERIRE FOTO e COMMENTI alle ricette è necessario essere REGISTRATI ed eseguire il login


agriturismo firenzeAgriturismo Firenze : alla ricerca dei migliori ingredienti e prodotti sulle colline del Chianti Classico, l'agriturismo Macinello presenta ai suoi ospiti da ottobre a dicembre l'"olio novo" della sua piccola produzione di olio extra vergine di altissima qualità.
TUTTE LE RICETTE pubblicate su Infrigo.com - Progetto di WebArts - Tutti i diritti sono riservati