RICERCA GENERALE / PER INGREDIENTE | LISTA SPESA | TOP 10 | FORUM | AUTORI

User Pass
Registrati - Potrai salvare la selezione degli ingredienti, inserire le tue ricette, commentare e votare le ricette già inserite e molto altro :)
517 ricette 257 ingredienti 91 commenti 112 messaggi nel forum 8513 iscritti
AntipastiPrimiSecondiContorniSalseZuppeInsalatePiatti_uniciDolciPiatti base
Cerca una o più parole nei testi delle ricette (es. "ciambelle" o "arrabbiata")

Ricetta Verdure alla griglia     Inserita da:  Marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
un grosso peperone giallo, una melanzana, una zucchina, una cipolla; due pomodori, quattro cucchiai di olio extravergine d'oliva, otto foglie di basilico, uno spicchio d'aglio, sale, mezzo peperoncino.


Preparazione:
Lavare e asciugare le verdure. Tagliare il peperone a falde, le zucchine per la loro lunghezza, la melanzana a fette alte circa un centimetro, la cipolla a rondelle alte circa un paio di centimetri e i pomodori a metà. Disporre le verdure su una griglia già calda mettendo i peperoni al centro, i pomodori e la cipolla ai bordi. Salare e far cuocere fino a quando tutte le verdure non appariranno ben grigliate. Togliere le verdure dalla griglia e porle in un'insalatiera. Aggiungere lo spicchio d'aglio, l'olio, le foglie di basilico tritate, il mezzo peperoncino sminuzzato, quindi lasciare a riposare a temperatura ambiente per almeno un'ora. Prima di servire togliere lo spicchio d'aglio

Torna all'elenco degli ingredienti


Per INSERIRE FOTO e COMMENTI alle ricette è necessario essere REGISTRATI ed eseguire il login


agriturismo firenzeAgriturismo Firenze : alla ricerca dei migliori ingredienti e prodotti sulle colline del Chianti Classico, l'agriturismo Macinello presenta ai suoi ospiti da ottobre a dicembre l'"olio novo" della sua piccola produzione di olio extra vergine di altissima qualità.
TUTTE LE RICETTE pubblicate su Infrigo.com - Progetto di WebArts - Tutti i diritti sono riservati