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Ricetta Torta di yogurt     Inserita da:  Marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
3 vasetti di yogurt alla frutta (meglio se vari), 3 "vasetti" scarsi di farina, mezzo "vasetto" di zucchero, mezzo vasetto di olio di oliva, 3 uova, 1 bustina di lievito, un pizzico di sale, (frutta a piacere).


Preparazione:
Mescolare le polveri, poi aggiungere lo yogurt e l' olio e miscelare. Aggiungere le uova una alla volta ed incorporarle bene. Volendo si possono aggiungere anche dei tocchetti di frutta (ad es.: banana e pesca). Versare il tutto in una tortiera con carta forno o imburrata, spolverare la superficie con poco zucchero ed infornare a 180 gradi per circa un' ora.

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