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Ricetta Involtini di prosciuto cotto     Inserita da:  Marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
Quattro fette di prosciutto cotto, quattro sottilette, uova, sale, pangrattato, olio


Preparazione:
Avvolgere ogni fetta di prosciutto cotto con una sottiletta, impanare passando l'involtino prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato, e friggere in abbondante olio di oliva. Asciugare poi con la carta assorbente l'olio in eccesso.

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