RICERCA GENERALE / PER INGREDIENTE | LISTA SPESA | TOP 10 | FORUM | AUTORI

User Pass
Registrati - Potrai salvare la selezione degli ingredienti, inserire le tue ricette, commentare e votare le ricette già inserite e molto altro :)
517 ricette 257 ingredienti 91 commenti 112 messaggi nel forum 8518 iscritti
AntipastiPrimiSecondiContorniSalseZuppeInsalatePiatti_uniciDolciPiatti base
Cerca una o più parole nei testi delle ricette (es. "ciambelle" o "arrabbiata")

Ricetta Involtini di pollo alle erbe     Inserita da:  Marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
4 petti di pollo, 4 fette di pancetta, due spicchi d' aglio, alloro, rosmarino, origano, timo, un bicchiere di vino bianco, olio, sale.


Preparazione:
Battere bene i petti di pollo ed avvolgerli su se stessi con una fetta di pancetta e legarli. Rosolare gli involtini in una padella con un filo d' olio , l' aglio intero (senza farlo bruciare) ed il trito di erbe (anche secche, poco alloro). Quando sono coloriti su tutti i lati salare leggermente , bagnare con il vino bianco e trasferirli per 5-10 min. in forno caldo (170 gradi) a finire la cottura. Devono essere croccanti esternamente, ben cotti dentro ma non secchi

I commenti e le foto inseriti dagli iscritti
Autore: Marcel
anzichè legarli li ho infilzati in uno stuzzicadenti... molto buoni :)
***

Torna all'elenco degli ingredienti


Per INSERIRE FOTO e COMMENTI alle ricette è necessario essere REGISTRATI ed eseguire il login


agriturismo firenzeAgriturismo Firenze : alla ricerca dei migliori ingredienti e prodotti sulle colline del Chianti Classico, l'agriturismo Macinello presenta ai suoi ospiti da ottobre a dicembre l'"olio novo" della sua piccola produzione di olio extra vergine di altissima qualità.
TUTTE LE RICETTE pubblicate su Infrigo.com - Progetto di WebArts - Tutti i diritti sono riservati