RICERCA GENERALE / PER INGREDIENTE | LISTA SPESA | TOP 10 | FORUM | AUTORI

User Pass
Registrati - Potrai salvare la selezione degli ingredienti, inserire le tue ricette, commentare e votare le ricette già inserite e molto altro :)
517 ricette 257 ingredienti 91 commenti 112 messaggi nel forum 8519 iscritti
AntipastiPrimiSecondiContorniSalseZuppeInsalatePiatti_uniciDolciPiatti base
Cerca una o più parole nei testi delle ricette (es. "ciambelle" o "arrabbiata")

Ricetta Insalata Favorita     Inserita da:  Marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
24 punte di asparagi, 4 carciofi, 2 funghi champignon, uova 3 tuorli, olio, aceto, pepe, sale.


Preparazione:
Sbollentare (3 min.) gli asparagi e tagliarne le punte verdi a listarelle. Sbollentare velocemente (5 min.) i cuori dei carciofi (senza le foglie più esterne ed i pelucchi interni) e tagliarli a listarelle. Rassoddare le uova 7 min. e schiacciare i tuorli con una forchetta sul fondo della terrina per l' insalata. Aggiungere i condimenti ai tuorli e mescolare bene, quindi aggiungere le verdure, fare insaporire e servire subito. Se non viene consumata subito i colori cambieranno ed il suo aspetto si deteriorerà.

Torna all'elenco degli ingredienti


Per INSERIRE FOTO e COMMENTI alle ricette è necessario essere REGISTRATI ed eseguire il login


agriturismo firenzeAgriturismo Firenze : alla ricerca dei migliori ingredienti e prodotti sulle colline del Chianti Classico, l'agriturismo Macinello presenta ai suoi ospiti da ottobre a dicembre l'"olio novo" della sua piccola produzione di olio extra vergine di altissima qualità.
TUTTE LE RICETTE pubblicate su Infrigo.com - Progetto di WebArts - Tutti i diritti sono riservati