RICERCA GENERALE / PER INGREDIENTE | LISTA SPESA | TOP 10 | FORUM | AUTORI

User Pass
Registrati - Potrai salvare la selezione degli ingredienti, inserire le tue ricette, commentare e votare le ricette già inserite e molto altro :)
517 ricette 257 ingredienti 91 commenti 112 messaggi nel forum 8517 iscritti
AntipastiPrimiSecondiContorniSalseZuppeInsalatePiatti_uniciDolciPiatti base
Cerca una o più parole nei testi delle ricette (es. "ciambelle" o "arrabbiata")

Ricetta Frittelle di semola     Inserita da:  Marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
Latte ½ l, semola 125 gr. (circa 5 cucchiai), 2 uova, zucchero 2 cucchiai, una noce di burro, olio, una scorza di limone , pangrattato.


Preparazione:
Mettere la semola nel latte freddo e scaldare. Quando è intiepidita aggiungere il burro o l’olio, un uovo, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata (solo la parte gialla, quella bianca è amara), cuocere circa 40 min. a fuoco basso mescolando bene e frequentemente. Stendere in un piatto o in una teglietta leggermente unta d’olio e lasciare raffreddare. Tagliare le frittelle (con una formina tagliapasta o con un coltello a piacere), passarle prima in un uovo sbattuto con un goccio d' acqua, poi nel pangrattato e friggerle in olio. Scolarle su carta assorbente e, volendo, spolverare di zucchero a velo.

Torna all'elenco degli ingredienti


Per INSERIRE FOTO e COMMENTI alle ricette è necessario essere REGISTRATI ed eseguire il login


agriturismo firenzeAgriturismo Firenze : alla ricerca dei migliori ingredienti e prodotti sulle colline del Chianti Classico, l'agriturismo Macinello presenta ai suoi ospiti da ottobre a dicembre l'"olio novo" della sua piccola produzione di olio extra vergine di altissima qualità.
TUTTE LE RICETTE pubblicate su Infrigo.com - Progetto di WebArts - Tutti i diritti sono riservati