RICERCA GENERALE / PER INGREDIENTE | LISTA SPESA | TOP 10 | FORUM | AUTORI

User Pass
Registrati - Potrai salvare la selezione degli ingredienti, inserire le tue ricette, commentare e votare le ricette già inserite e molto altro :)
517 ricette 257 ingredienti 91 commenti 112 messaggi nel forum 8473 iscritti
AntipastiPrimiSecondiContorniSalseZuppeInsalatePiatti_uniciDolciPiatti base
Cerca una o più parole nei testi delle ricette (es. "ciambelle" o "arrabbiata")

Ricetta Ceci e farro     Inserita da:  Marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
2,5 etti di ceci, 1 etto di farro, 1/2 cipolla, 1/2 carota, 1/2 costa di sedano, olio, pepe, sale.


Preparazione:
Lasciate in ammollo i ceci per una notte e il farro un paio d'ore. Lessate i ceci in acqua salata circa 2 ore. Intanto tritate e rosolate le verdure nell'olio ed aggiungete i legumi e circa 2 litri del brodo di cottura dei ceci. cuocete per altri 40 min. mescolando e regolando di sale. Servite con del pepe (grattato al momento) ed un filo di olio extravergine.

Torna all'elenco degli ingredienti


Per INSERIRE FOTO e COMMENTI alle ricette è necessario essere REGISTRATI ed eseguire il login


agriturismo firenzeAgriturismo Firenze : alla ricerca dei migliori ingredienti e prodotti sulle colline del Chianti Classico, l'agriturismo Macinello presenta ai suoi ospiti da ottobre a dicembre l'"olio novo" della sua piccola produzione di olio extra vergine di altissima qualità.
TUTTE LE RICETTE pubblicate su Infrigo.com - Progetto di WebArts - Tutti i diritti sono riservati